思わぬワインに感激❤
今日は急きょ、お誘いがあり、京都で知る人ぞ知る美味しいスペイン料理のお店に行ってきました。
そこはスペインで修行したオーナーが新鮮な海鮮料理と美味しいワインを出してくれる隠れ家的な
お店です。
イベリコ豚の生ハムをオーブンで軽く炙ったり、エビやムール貝などの魚介がふんだんに使われたポトフや
パエリアなど本当に幸せになる美味しさです。
お店は通りの奥にあるのできっと探さないと来れないのですが、常連さんでいつも賑わってます。
感じの良いオーナーさんと楽しくお喋りしながらついつい大好きなワインも進みます。
そうそう昨夜は偶然、隣のテーブルに座られた常連さんからワインを一杯いかがですか?とご馳走になった
のですが・・・何とそれは、フランス・サンテステフの最高級ワイン「コスデストゥルネル1985年」!
おおっー\(゜ロ\)(/ロ゜)/って、めちゃめちゃ感激しました。
記念日にとっておきのワインを持ち込まれていた様です。
一瞬、飲み口は軽いのですが、最高級ワイン独特の嫌みのない濃厚かつ深みのあるまろやかさが何とも
言えない位にめっちゃ旨いっ!暫く余韻に浸った位です。
ホントに感謝❤&感謝❤&感謝❤でした、有難うございました(#^.^#)

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